Petite nouvelle du foie gras aux pommes: A mon goût pas terrible malgré l'avis divergent de la famille ( Ils sont peut être trop gentils à mon endroit!!) Selon je l'ai trouvé trop sucré, le mélange pommes cidre et foie gras. J'avais pourtant bien assaisonné le foie avec sel poivre et 4 épices. Mais les pommes Royal gala ont gagné le match ! Sinon la cuisson était top : 30mn au bain marie suffisent pour un foie de 600 grammes. Il était moëlleux à coeur!

Je réessaierai sans les pommes!!

Sinon ce matin il va faire beau alors sport et jardinage...

Avant çà une belle p'tite photo à regarder...